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Popularité

Couscoussier et tajine

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Couscoussier et tajine

Pour réussir un couscous traditionnel, rien ne vaut un couscoussier ! La semoule de blé y cuit à la vapeur, s’imprégnant des parfums de la sauce qui mijote au-dessous. Pour une semoule légère et savoureuse, retirez-la régulièrement du couscoussier afin de la mélanger et de défaire les grumeaux. Pour une cuisson lente et des viandes tendres à souhait, le plat à tajine est l’idéal !