Toute la qualité de la fonte STAUB pour réussir vos meilleurs crêpes.


Le crêpière STAUB manche en fonte d'un diamètre de 30-32 cm s'adapte à tous les feux : gaz, plaque électrique, vitrocéramique induction, vitrocéramique allogène ou vitrocéramique radian.


La fonte : une matière idéal pour la cuisson


La fonte est un matériau moderne. Idéal pour la cuisson, très solide, La fonte conserve et redistribue progressivement la chaleur entre le fond et les parois, ce qui garantit une cuisson homogène. Attention : ne pas laisser la poêle chauffer trop longtemps A VIDE, cela peut faire claquer la fonte. En effet ce matériau résiste à de très hautes températures mais à sec il devient cassant.